Weilà di Bari
Weilà, a Bari, ha partecipato a La Migliore Assassina con Marianna De Marzo, accompagnata da Marco Volpicella, portando in gara gli spaghetti all’assassina come simbolo della propria terra. Nel locale, questo piatto è tra i più apprezzati insieme alle pizze sottili e croccanti, preparate secondo la tradizione barese. Cosa rappresentano per voi gli spaghetti all’assassina […]
Le Véronique di Bari
Le Véronique di Bari ha partecipato a La Migliore Assassina con lo chef Giuseppe Piscotti, che insieme al titolare Carlo Ranieri, ci racconta la storia, i valori e la cucina del locale. Con 35 anni di presenza sul territorio, Le Véronique è una realtà storica della ristorazione barese, capace di unire tradizione, innovazione e attenzione […]
Rosso Oltremare di Bisceglie
Rosso Oltremare, a Bisceglie, ha partecipato a La Migliore Assassina con Onofrio Magarelli, chef attento alla tradizione e alla qualità delle materie prime, accompagnato da Manuele Azzolini. Il locale porta in tavola piatti ricercati, curati nei dettagli, capaci di valorizzare la cucina pugliese e le stagioni. Gli spaghetti all’assassina diventano per Rosso Oltremare un simbolo […]
Hostaria di Mola di Bari
Hostaria di Mola di Bari ha partecipato alle semifinali della seconda edizione del Campionato La Migliore Assassina con Bea Acquaviva, chef appassionata e profondamente legata al territorio pugliese, accompagnata da Mary Lanzillotta. Con il suo talento e la conoscenza dei prodotti locali, Bea porta in tavola piatti che raccontano la tradizione pugliese con un tocco […]
